Đặt làm trang chủ | | RSS

Cách làm trà nghệ thơm ngọt cực tốt cho sản phụ

Món trà nghệ ngon lành giúp mẹ có thêm 1 công thức mới từ loại củ cực tốt cho sản phụ này, thay vì chỉ chế biến củ nghệ thành các món ăn hàng ngày.

Sau sinh là thời điểm cơ thể mẹ cần được chăm chút nhiều nhất, do quá trình mang thai sinh nở vất vả đã lấy đi rất nhiều sức lực và để lại không ít tổn thương. Lúc này, mẹ cần được bồi bổ để sức khỏe mau phục hồi, vết thương sinh nở nhanh chóng liền da và nhất là cải thiện những nám, mụn,… do sự thay đổi nội tiết tố lúc trước gây ra.

Ở các nước phương Đông, nghệ gần như có mặt trong hầu hết các bữa ăn hàng ngày của sản phụ với nhiều tác dụng như chống khuẩn, kháng viêm, đẩy nhanh sản dịch, ngừa tế bào ung thư,… Và rượu gừng nghệ là loại “mĩ phẩm” rất tốt để giúp làn da sáng mịn trở lại. Tuy vậy, không phải lúc nào mẹ cũng có sẵn nghệ tươi trong nhà, và ngay cả thế thì những món gà rang, thịt rang với nghệ hay trứng gà hấp nghệ và tam thất cũng làm mẹ chẳng mấy mà chán. Vì thế, hãy học cách làm trà nghệ ngon lành dưới đây để uống mỗi ngày, tác dụng cũng tốt không kém đâu nhé!

Mẹ có thể làm 1 lần vào buổi sáng rồi cho vào chai để uống cả ngày, sẽ đỡ mất công “lách cách” vì thời gian chăm con nhỏ rất bận bịu. Nguyên liệu làm trà rất đơn giản như sau:



– 3 muỗng canh nghệ xay hoặc 3 thìa cà phê tinh bột nghệ (mẹ có thể mua sẵn tinh bột nghệ có bán rất nhiều trên thị trường, còn nếu dùng nghệ tươi thì nên mua củ nghệ rồi tự xay cho đảm bảo vệ sinh. Giá củ nghệ tươi sẽ rẻ hơn tinh bột nghệ rất nhiều).

– 1 nhánh gừng nhỏ

– Chút xíu bột quế hoặc 1 miếng quế nhỏ

– Sữa đặc có đường (mẹ có thể thay thế bằng mật ong, sữa thực vật, sữa hạnh nhân,… đều được)

– Chanh

Xong rồi, bây giờ thì thực hiện nhé!

– Với trà nghệ tươi: Rửa sạch nghệ, xay nhỏ, gừng cạo vỏ rửa sạch, đập dập

– Chuẩn bị 1 cốc thủy tinh lớn, cho nghệ xay, miếng quế nhỏ và gừng vào rồi thêm 600ml nước đun sôi, đợi 10 phút sau đó lọc nước nghệ qua rây. Nên gạn lại 1 vài lần để tránh xác nghệ còn sót, khi uống sẽ lợn cợn.



– Sau khi lọc, trà đã nguội bớt thì thêm sữa hoặc mật ong vào. Nếu mẹ dùng sữa thực vật hay sữa hạnh nhân thì bước trên nên dùng khoảng 300ml nước sôi thôi nhé!

– Bước cuối cùng là khuấy đều trà, thêm vài giọt chanh và 1 chút xíu vỏ chanh bào (nếu thích) vào để trà có mùi thơm dễ chịu hơn.

– Mẹ sẽ thu được khoảng 500ml trà nghệ, lúc này hãy thưởng thức ngay 1 tách khi còn ấm, phần còn lại đổ vào chai rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh. Khi uống thì đem ra làm ấm bằng lò vi sóng hoặc cho vào nồi đun đến nhiệt độ thích hợp.

Trong trường hợp dùng tinh bột nghệ, mẹ có thể bỏ qua nước ngâm rửa, xay giã; phần còn lại làm tương tự như trên nhưng nên ngâm tinh bột nghệ trong nước ấm thay vì nước sôi nhé. Với trà nghệ này mẹ có thể dùng hàng ngày, tùy vào khẩu vị có thể gia giảm thêm lượng sữa hay nguyên liệu khác, tuy nhiên không cho quá nhiều gừng, quế vì sữa sẽ có mùi làm bé bị kích ứng. Mẹ cũng không nên dùng nhiều nghệ quá kẻo bị nóng đấy.



Trong thời gian thưởng thức trà nghệ, mẹ có thể “lướt” qua 10 công dụng tuyệt vời từ nghệ dưới đây, chắc chắn sẽ làm mẹ ngon miệng hơn nhiều đấy!

1. Kháng khuẩn: Tinh chất kháng khuẩn trong củ nghệ sẽ tấn công và phá hủy vi khuẩn gây bệnh, giúp bảo vệ mẹ khỏi các bệnh nhiễm khuẩn thông thường, nhất là các bệnh về đường hô hấp như cảm lạnh, cúm,…

2. Nghệ được coi là thực phẩm hiệu nghiệm giúp hỗ trợ ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư như ung thư vú, da, phổi và đại tràng.

3. Giảm nguy cơ tiểu đường

4. Thuốc giải độc gan từ tự nhiên

5. Ngăn ngừa và làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.

6. Chống viêm: Nghệ được coi là 1 loại thuốc chống viêm hiệu nghiệm mà gần như không gây ra các tác dụng phụ như các loại thuốc chống viêm khác.

7. “Thuốc giảm đau” từ tự nhiên.

8. Thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo, ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì.

9. Giảm các triệu chứng trầm cảm, stress.

10. Giúp vết thương sau mổ của sản phụ mau lành, thúc đẩy sản dịch ra nhanh hơn, giảm sẹo, cân bằng sắc tố da, giúp da sáng mịn, giảm mụn trứng cá, eczema, vẩy nến.
GỬI BÀI VIẾT